Version Crumble Salé Sucré
Caroline Niel

Les crumbles sont de véritables surprises. Dissimulés sous une croûte croustillante et sableuse, ils ne laissent passer que quelques effluves, mais réservent l'essentiel de leurs saveurs à l'heureux gourmand qui s'y attaquera. Vous trouverez des recettes de crumbles salées et sucrées, des classiques comme le pomme-cannelle, des nostalgiques poire-amande présentées dans des verres et accompagnées d'une petite quenelle de glace aux épices, des mignardises pour un buffet... A vous de choisir !