Plancha - A L'ombre Du Jardin
Philippe Chavanne

La plancha, c'est sympa ! On la place sur la terrasse ou dans le jardin afin de préparer de savoureuses brochettes de viandes, de légumes ou de fruits de mer, mais aussi quelques succulents légumes grillés ou de magnifiques fruits frais délicatement accommodés. La plancha est un nouvel ustensile indispensable à la cuisine en plein air. On mitonnera grâce à elle une cuisine extraordinairement saine et d'une diversité inouïe avec une facilité déconcertante. Elle est aussi très conviviale puisqu'elle permet de s'installer aux fourneaux tout en restant proche de ses convives. La plancha est une réponse aux envies gourmandes les plus variées et, parfois, les plus inattendues.