Italie - Les Meilleures Recettes
Valéry Drouet

Du minestrone au tiramisu, en passant par les raviolis au saumon, l'osso buco à la milanaise, les gressins, le risotto au potiron, la panna cotta ou encore les amaretti, 78 recettes gourmandes pour inviter l'Italie à votre table. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte à pizza, la pâte à pâtes fraîches ou encore les risottos. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !". Le "Fait Maison"` est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits. :alliez la qualité au plaisir!