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Choux
Catherine Moreau

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Un peu de pâte à chou, de la crème ou une garniture sucrée ou salée selon vos envies, et c'est parti pour des repas délicieusement choux... Chouquettes, profiteroles, religieuses, choux au chorizo ou à la japonaise... ce livre propose 30 recettes de choux sucrés ou salés pour succomber à tous les péchés de gourmandise... Les niveaux de prix et de difficulté sont systématiquement indiqués et des conseils et des variantes viennent vous aider à réussir ou à décliner en un clin d'œil toutes ces recettes !

Genre Cuisine familiale
Éditeur Hachette
Collection Petits pratiques. Cuisine
Format Grand Format
Dimensions 16.5*20*0.6 cm

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