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L’appétit vient en lisant a l’ambition d’aiguiser l’appétit du lecteur tant littéraire que gastronomique. La collection propose qu’un grand chef réalise les recettes contenues dans un extrait choisi d’une grande œuvre littéraire. Chaque titre est muni d’un appareil critique – introduction, biographies de l’écrivain et du chef, chronologie et bibliographie.

Genre Cuisine des chefs
Éditeur Agnès Viénot Editions
Collection L'appétit vient en lisant
Dimensions 13*21*0.5 cm

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